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“自制食品”系三無產(chǎn)品,網(wǎng)售或陷監(jiān)管盲區(qū)

發(fā)布日期:2015-09-18

自制糕點(diǎn)、自制果脯等等自制食品如今正刷屏占據(jù)著微信朋友圈和淘寶,因為承諾自制、無添加,不少人都嘗試購買過朋友圈里自制的美食。那么購買這些網(wǎng)售自制食品是否存在安全隱患?


在淘寶網(wǎng)上搜索自制食品,能夠搜索出五六千種商品。其中包括糖果、糕點(diǎn)、梅類制品、薯類制品等等。而銷售這些自制食品的商家既有食品制造商、零售商,還有不少個人賣家。同樣,在不少人的微信朋友圈里,各種烘焙達(dá)人精心制作的糕點(diǎn)、牛肉干、麻辣小龍蝦等私房菜比比皆是。

根據(jù)調(diào)查,幾位在朋友圈里銷售自制烘焙的店家表示,在朋友圈里購買的主要是朋友為主,自己平時有興趣做些烘焙糕點(diǎn),就在朋友圈里小秀一下,也提供少量賣給需要的朋友。而不少購買過這類網(wǎng)售自制食品的消費(fèi)者也表示,自己購買主要還是出于對朋友的信任。

根據(jù)我國相關(guān)法律規(guī)定,在我國境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工、食品流通和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)遵守《中華人民共和國食品安全法》,依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。其中農(nóng)民個人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要取得食品流通的許可。

網(wǎng)上屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷的食品并不多,如果不屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷,買家可要求賣家提供食品生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生許可證、健康證、營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等各種證件的掃描件,如果上述證件一樣都不具備,這類自制食品就是非法銷售的“三無產(chǎn)品”,賣家不具備相關(guān)生產(chǎn)和銷售的資格。

而對于這些近來頗為走俏的自制美食,一旦出現(xiàn)食品質(zhì)量問題,消費(fèi)者該如何維權(quán)?這個問題尚未有明確答案,也請各位消費(fèi)者擦亮眼睛,盡量不要購買網(wǎng)售自制食品。

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