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哪些情況不宜吃堅果

發(fā)布日期:2013-04-10

堅果營養(yǎng)豐富,口感香脆,一直是營養(yǎng)學(xué)家們推薦的更佳零食之一。然而,并不是所有的情況下都適合吃堅果。   

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首先,堅果熱量較大且脂肪含量較高,如果已經(jīng)食用較多食物,尤其是肉類等,盡量不要再吃堅果,否則會造成脂肪攝入超標(biāo)。即使沒有攝入其他食物,也要避免一次食用過多堅果,更好每天別超過一小把。另外,由于堅果較為油膩,吃后會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),因此,睡前小時盡量不要吃堅果。   

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其次,堅果中豐富的膳食纖維和油脂能起到潤腸通便的作用,凡是有腹瀉癥狀和消化道急性感染癥狀的人,應(yīng)暫時不要吃堅果,否則會加重腹瀉癥狀。   

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更后,堅果性味溫補(bǔ),體質(zhì)虛寒者食用會有滋補(bǔ)的功效。但堅果多通過烘焙、翻炒等方法制成,并會添加大量鹽等調(diào)料,這易引起口腔和咽喉干燥,在出現(xiàn)口腔潰瘍等上火癥狀時也不宜多吃堅果,以免加重上火癥狀。

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