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葡萄干營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

發(fā)布日期:2013-03-26

據(jù)報(bào)道,葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這有可能是輕度貧血的表現(xiàn),每天一把葡萄干就可以輔助改善這一癥狀。研究發(fā)現(xiàn),葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的5倍,另外葡萄干還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。

葡萄干有促進(jìn)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。

葡萄干能降低膽固醇,防止血栓形成,預(yù)防心血管疾病。它還含有類(lèi)黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內(nèi)自由基,抗衰老。

專(zhuān)家建議,人們可以每天吃一把葡萄干,30~40克,堅(jiān)持5天,對(duì)改善體虛貧血有一定作用。不過(guò),葡萄干含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。

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