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餐飲加盟店該如何選址?

發(fā)布日期:2016-04-21

餐飲業(yè)一直以來都是一個(gè)經(jīng)久不衰的行業(yè),因此吸引了大批創(chuàng)業(yè)者投身其中。想成功的開好一家餐飲加盟店,選址是影響客流量的重要因素,因此前期把店址選好很關(guān)鍵。


餐飲加盟店選址要交通便利。在主要車站的附近,或者在顧客步行不超過20分鐘的路程內(nèi)的街道設(shè)店。選擇哪一邊較有利于經(jīng)營(yíng),需要觀察馬路兩邊行人流量,以行人較多的一邊為好。

餐飲加盟店需開在接近人們聚集的場(chǎng)所。如劇院、電影院、公園等娛樂場(chǎng)所附近,或者大工廠、機(jī)關(guān)附近,這一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顧客記住該店鋪的地點(diǎn),來過的顧客向別人宣傳介紹,會(huì)比較容易指引人光顧。

餐飲加盟選址選擇人口增加較快的地方。企業(yè)、居民區(qū)和市政的發(fā)展,會(huì)給店鋪帶來更多的顧客,并使其在經(jīng)營(yíng)上更具發(fā)展?jié)摿Α?/span>

要選擇較少橫街或障礙物的一邊。許多時(shí)候,行人為了要過馬路,因而集中精力去躲避車輛或其他來往行人,而忽略了一旁的店鋪。

餐飲加盟選取自發(fā)形成某類市場(chǎng)的地段。在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中,某街某市場(chǎng)會(huì)自發(fā)形成銷售某類商品的“集中市場(chǎng)”,事實(shí)證明,對(duì)那些經(jīng)營(yíng)耐用品的店鋪來說,若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū),則更能招徠顧客。因?yàn)槿藗円幌氲劫?gòu)買某商品就會(huì)自然而然地想起這個(gè)地方。

根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來選擇地址。店鋪銷售的商品種類不同,其對(duì)店址的要求也不同。有的店鋪要求開在人流量大的地方,比如服裝店、小超市,但并不是所有的店鋪都適合開在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服務(wù)城市繁華地段,就適宜開在偏僻、安靜一些的地方。

位于商業(yè)城市繁華地段街道。東西走向街道更好坐北朝南;南北走向街道更好坐西朝東,盡可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上開店不可取;路面與店鋪地面高低不能太懸殊。

餐飲小吃加盟要選擇有廣告空間的店面。有的店面沒有獨(dú)立門面,店門前自然就失去獨(dú)立的廣告空間,也就使你失去了在店前“發(fā)揮”營(yíng)銷智慧的空間。

餐飲加盟店選址選擇由冷變熱的區(qū)位。與其選擇現(xiàn)在被商家看好的店鋪經(jīng)營(yíng)位置,不如選擇不遠(yuǎn)的將來由冷變熱目前未被看好的街道或市區(qū)。

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