“纖云弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗度。金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)……”

七夕節(jié)，又叫乞巧節(jié)，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中更具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日，人們?cè)谄呦?jié)這天會(huì)做各種各樣的七夕食品來(lái)慶祝節(jié)日，那么七夕節(jié)這天，人們都吃些什么呢？

說(shuō)到七夕節(jié)的飲食風(fēng)俗，各地不盡相同，一般都稱(chēng)其為吃巧食，其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節(jié)日的食物。有些地方，人們?cè)谄呦?jié)要吃云面，據(jù)說(shuō)云面是用露水制成的，吃它就能獲得巧意。還有許多民間糕點(diǎn)鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱(chēng)“巧人”“巧酥”，出售時(shí)又稱(chēng)為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。

七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果更為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí)，街市上已有七夕巧果出售。若購(gòu)買(mǎi)一斤巧果，其中還會(huì)有一對(duì)身披戰(zhàn)甲，如門(mén)神的人偶，號(hào)稱(chēng)“果食將軍”。

手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。此外，乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化：或?qū)⒐瞎癯善婊ó慀B(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱(chēng)為“花瓜”。

巧果和花瓜是更普通的七夕食品。除此之外，七夕食品還有五子，即桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子；蜜、松針、五彩面、藕、石榴、紅高粱與黃小米雙色飯等等。